Aktualności
29/07/2022
Sopocka cukiernia KAISER Patisserie znana z wyrobów, które same w sobie są dziełami sztuki cukierniczej, zyskała nowy ogródek. Dzięki niemu lody, ciastka czy makaroniki możemy jeść na zewnątrz, w otoczeniu nie mniej zaskakującym, niż samo wnętrze lokalu. Koncepcję aranżacji przygotowała pracownia Moderna Garden.
Żywa zieleń tłumi miejski hałas, oczyszcza powietrze, osłania od kurzu i wpływa na wilgotność powietrza, ale przede wszystkim upiększa miejski krajobraz oraz wycisza zmysły, ułatwiając odpoczynek. Szczególnie w upalne letnie dni, relaks w kawiarnianym ogródku pełnym soczystej zieleni, wydaje się zdecydowanie lepszy, niż spędzanie czasu w sterylnych klimatyzowanych pomieszczeniach.
Świadomi tego właściciele gastronomii, dwoją się i troją, by trójmiejskie ogródki zapraszały turystów swoim wyglądem. Od lipca odwiedzający sopocką cukiernię KAISER Patisserie mogą raczyć się kawą, herbatą lub starannie wyselekcjonowanymi alkoholami w nowym, zielonym otoczeniu. Zagospodarowany został taras oraz przestrzeni wokół niego.
– Jako centralny punkt wybraliśmy miejsce w kształcie koła wycięte w granitowych płytach, zaprojektowane jako przestrzeń do nasadzenia. Posadzona została tam Sosna Formowana która stanowi soliter i punkt rozpoznawczy ogródka z daleka przyciągający wzrok – opowiada o zmianach Bożena Szydłowska z pracowni Moderna Garden.
Fot. Szymon Nadolny
Nasadzenia wokół tarasu to luźno posadzone byliny, trawy ozdobne i rośliny jednoroczne które będą kwitły aż do późnej jesieni, uzupełnione przez cisy które pozostaną zielone przez zimę. Zgodnie z założeniami twórców, nowy ogród ma działać na wiele zmysłów: schody tarasu sprawiają wrażenie lewitujących; posadzone rośliny wyrastają miedzy nimi otulając je.
Fot. Szymon Nadolny
– Między stolikami na zewnątrz ustawiliśmy donice w których pojawiły się brzozy o intensywnie białej korze, podsadzone ozdobnymi trawami i kwitnącymi krzewami. Dzięki temu, przebywające tam osoby nie tylko słyszą szum otaczającej je zieleni, ale również wszechobecny zapach kwitnących tu kwiatów – opisuje Bożena Szydłowska.
Fot. Szymon Nadolny